Nuci umplute

Vremea ploioasa de astazi m-a tinut jumatate de zi in casa si mi-a stricat in totalitate planurile de a merge la codru. Cu prietenii la bunica in odaie la un castron cu cirese m-am hotarat sa fac ceva dulce, nuci umplute. Forma ca o presa cu coada am gasit-o acum o saptamana la buni` in pod ( nu am apucat sa o fotografiez caci a cedat in mainile mele ) cand cautam diverse lucruri. Compozitia pentru aluat se face din dintr-un pachet de margarina Unirea, 3 galbenusuri de oua bio (direct din ograda), 1 praf de copt, 2 pliculete de zahar vanilat si 1  kg faina.

Combinati margarina cu zaharul apoi adaugati pe rand cate un galbenus amestecand cu o lingura de lemn continuu. Se adauga praful de copt, faina si se framanta pana cand aluatul se ingroase iar din el se pot face mingiute. Mingiutele se pun in forma unsa cu ulei, dupa care la flacara mare a aragazului se intorc si pe o parte si pe cealalta pana cand ele par fragede si  rumenite. Crema din gem de prune amestecat cu nuca si asortat cu putin rom le da un gust  dulce acrisor nucilor. Va arat mai jos ce a iesit  :))

Sa aveti pofta! 

Women On Web 2011

Anul acesta am fost invitata la Women On Web 2011 un eveniment dedicat femeilor care sunt active in mediul online si care s-a desfasurat la hotel Intercontinental. Speakerii care au vorbit sunt femei puternice si increzatoare care muncesc din greu si care stiu ce vor. 

Cele 3 au reusit sa-mi capteze atentia si sa ma inspire:

Cristina Bazavan - jurnalist & blogger `` In viata te invarti si te repeti ca intr-o spirala. Ca si in dans, cazi - te ridici  si continui. ``  

Cori Gramescu conduce o sala de fitness cu peste 500 femei  de dimineata pana seara. `` Am decis sa nu platim publicitate fiindca ne dorim sa livram informatii utile, nu o reclama``

Cristina Mazilu - jurnalist: ``Unii oameni isi iau lumea in cap, altii sar cu parasuta, eu am inceput sa fac mancare prietenilor. Inainte de momentul asta, in februarie 2009, nu gateam mai mult de doua ori pe an, mancam aproape exclusiv la restaurant si habar nu aveam cum se face un sos de rosii pentru paste. `` 

Dupa prezentarea Cristinei gatitul l-am trecut la pasiune, 2 ore/zi sunt dedicate bucatariei. Raspunsul meu la intrebarea Sandei Nicola:``Cum va explicati ca cei din generatia cu cheia la gat  cei mai multi sunt specialisti in IT si  cei mai multi hackeri? este urmatorul : industria IT s-a dezvoltat exact cand generatia cu cheia la gat cauta un loc in societate si mai ales un loc unde sa isi puna in aplicare abilitatile formate pana la acea varsta. A fost si placere dar mai ales necesitate pentru unii. Unii chiar nu aveau unde sa lucreze. Au pus mana pe carte si au invatat inca ceva fata de cate multe alte materii parcursesera pana atunci. De data aceasta tintit. Creau ceva util.

La acest eveniment am imbracat un sacou negru, o bluzita alba si jeans, la incaltaminte am ales niste sandale platforme. Credeti ca am fost imbracata adecvat? 

Felicitari din plin organizatorilor!!

Frappuccino Private Classes

Pentru ca excursia din satul Prunilor a picat Adrian Ciubotaru s-a recompensat cu o invitatie la cafeneaua Starbucks din Piata Victoriei. Cum sunt o gurmanda ma gandeam pe drum sa aleg niste prajituri si un ceai verde ( pentru ca nu consum cafea). Imi inchipuiam ca vom sta la o discutie si vom povesti despre fiecare cu ce se ocupa, ce job au, sau vorbim despre lecturi urbane. Dar  acolo am fost dusi intr-o sala de training in care am invatat despre: Cum se face un frappuccino? Frappuccino este marca inregistrata a bauturilor Starbucks blended coffee. Este facut dintr-un amestec de cafea, gheata si diferite alte ingrediente la care se adauga de obicei un topping de frisca. El este preparat din ingrediente de inalta calitate, cum ar fi lapte proaspat si cafea prajita premium Starbucks Frappuccino.

Am avut ocazia de a intra in rolul de barista si de a-mi personaliza propria bautura fiind ajutata de trainner. Afisele lipite pe pereti mi-au fost de ajutor. Am ales strawberries & cream frappuccino varianta fara cafea cu baza de sos de capsune si lapte de soia amestecat cu gheata. 

Am aflat ca zatul este sanatos pentru organism, oamenii vin la cafenea ci le cer baristilor pungile/sacii pe care ei le pregatesc de aruncat. Am absolvit cu succes cursul si am primit o diploma care atesta ca sunt specialist in frappuccino :))

Tu ai mers pana acum intr-o astfel de cafenea? Daca inca nu, mergi la Starbucks si personalizeaza-ti propriul frappuccino, asa cum vrei tu! Nu stii ce si cum sa ceri? Nu te ingrijora si nu-ti fie rusine! Baristul te va ajuta sa-ti faci propria bautura care sa fie pe gustul tau!!

 Astazi ma intorc din nou pentru a incerca un alt rasfat dulce ;;)

Rasadul de patlagica

Weekendul care a trecut a fost dedicat gradinaritului. Mi-am plantat intr-un sac (de rafie) un rasad de patlagica care creste cu frunzele in jos. 

Instructiunile spun ca trebuie lasata  6-7 ore la soare dupa plantare dar rasadul meu parea vestejit, revenindu-si intre timp dupa ce a fost udat cu 1,5 - 2 l de apa. Nu trebuie sa udati frunzele plantei! Fundul sacului contine un burete care absoarbe apa tinand umezeala tot timpul rosiei mele.

In urmatoarele saptamani voi arata evolutia tomatei. Urmeaza copilitul ( ruperea lastarilor).

PS: Nu trebuie udata cu furtunul si o puteti creste si la bloc (agatata pe balcon).